Romance Cambodgienne
10 jours / 9 nuits
JOUR 1 : ARRIVEE A SIEM REAP (-/-/D)
À votre arrivée à Siem Reap, vous rencontrerez votre guide local et laissez-vous accompagner à l'hôtel pour l’enregistrement. Cette charmante ville cambodgienne est le point de départ idéal pour découvrir les temples antiques d’Angkor, la patrie spirituelle de ce pays et le site le plus important de l’architecture khmère au monde.
L'après-midi, vous voyagerez en remork local (semblable au tuk tuk thaïlandais) pour visiter Angkor Vat. Construit sous le règne du roi Suryavarman II au début du 12ème siècle, Angkor Wat a été construit sur le modèle de la montagne du temple, symbole du mont Meru, la demeure des dieux. À l'intérieur du temple, les murs sont recouverts de sculptures sur pierre et de bas-reliefs illustrant la mythologie hindoue et les guerres que Suryavarman II a menées pendant son règne. Angkor Vat est bien connu pour les plus de 2000 danseurs Apsara décorant le temple. On estime que la construction a nécessité plus de trente années de travail intensif. Aujourd'hui, Angkor Wat figure sur le drapeau national du Cambodge, le temple symbolisant l'âme du peuple khmer.
En fin d’après-midi, alors que le soleil commencera à se coucher,vous vous offrirez une croisière en gondole dans les douves d’Angkor Thom tout en admirant un coucher de soleil spectaculaire sur le temple Prasat Chroung, et en profitant de boissons sans alcool et de délicieux canapés. Il est également possible d’inclure du champagne pour accompagner ce moment magique au coucher du soleil (Note : non inclus, des frais supplémentaires s'appliquent).
Le soir, vous ferez une expérience culinaire pour la bonne cause, une exploration gastronomique de Siem Reap axée sur les restaurants ayant pour mission sociale de bénéficier aux habitants et aux communautés de Siem Reap. Au cours de la soirée, vous visiterez quatre restaurants différents pour découvrir leurs programmes et goûter à la meilleure cuisine locale.
Au premier arrêt, vous pourrez commander un verre au menu (ils préparent d’excellents cocktails avec ou sans alcool en utilisant des ingrédients locaux) et n’importe quel apéritif (essayez-en plusieurs et partagez !) tout en apprenant davantage sur les efforts et les réalisations de l’organisation.
Vous pourrez savourer un dîner familial composé de divers plats classiques khmers dans un restaurant qui suit un modèle économique différent et qui reverse ses bénéfices aux employés et à diverses organisations. Vous découvrirez l’histoire et les actions de ce restaurant au cours du repas. En plus des plats servis, commandez une boisson gazeuse, une bière ou un verre de vin.
Après le dîner, rendez-vous dans un restaurant au cœur d’un jardin tropical géré par un organisme qui exploite une école de formation à l'accueil où tous les travailleurs du restaurant ont appris (ou sont en train d'apprendre) leur métier. Vous en découvrirez plus sur le déroulement du programme et ses réalisations tout en dégustant un cocktail créatif, un verre de vin, une bière ou un café.
La dernière étape de la soirée est une entreprise sociale autour de l’éducation mise en place par une ONG à but non lucratif ayant pour mission de rompre le cycle de la pauvreté grâce à l'éducation et gérée par les étudiants bénéficiant du programme. Vous goûterez à de délicieux biscuits fourrés, puis vous dirigerez à l'étage pour discuter avec des étudiants de la façon dont le programme a changé leur vie.
Note : parce qu’un restaurant est fermé le dimanche, ce programme n'est pas disponible ce jour-là.
Nuit à Siem Reap
Distances et temps de trajet :
Aéroport de Siem Reap – Siem Reap (8 km) : 15 minutes
JOUR 2 : SIEM REAP (B/L/-)
Le matin, vous partirez à l'aventure à travers les temples. Vous voyagerez en remok local (un tuk tuk cambodgien) dans le parc archéologique d’Angkor jusqu’à Preah Khan, connue à l’origine comme « la ville de la fortune royale victorieuse » et qui porte maintenant le nom de « l’épée sacrée ». Construit à la fin du XIIe siècle en l'honneur du grand père du roi Jayavarman VII, cet immense complexe de temples comptait à l'origine une population de 97840 habitants. Moins fréquenté que son homologue Ta Prohm (construit pour la mère du roi), Preah Khan a un design similaire, mais il est plus grand, plus complexe, et présente de nombreuses structures et sculptures uniques. Puis vous entrerez par l'est à la lumière du petit matin et profitez des sons de la faune exotique qui fait désormais partie de la forêt. Vous vous aventurerez dans les couloirs délabrés du complexe labyrinthique à la recherche d'éléments cachés : alors que Ta Prohm était autrefois le décor du film avec Angelina Jolie, Preah Khan propose davantage d'expériences à la façon Tomb Raider à ceux qui le souhaitent.
Vous visiterez ensuite la ville antique d’Angkor Thom, dernière capitale du grand empire khmer sous le règne de Jayavarman VII. Cette ville est entourée d'un mur de 8 mètres de haut, dessinant un carré parfait. Une visite de la ville pourra commencer sur la terrasse des éléphants, puis dans l'enceinte du palais royal, notamment les Phimeanakas et le Baphuon, avant de rejoindre le Bayon.
Vous vous promenerez dans les galeries basses des sculptures du Bayon, qui représentent des scènes fascinantes de la vie de la fin du XIe siècle, puis trouverez un endroit calme à l'extérieur du temple pour apprécier autour de vous les 52 tours représentant les visages du Bouddha tournés vers la jungle.
Vous quitterez la ville par l'ancienne porte sud, une impressionnante porte en pierre sculptée d'éléphants et de quatre visages géants. Sur chaque côté du chemin d'accès, une rangée de 54 dieux ou démons tient le serpent Naga sacré.
Déjeuner dans la ville de Siem Reap au restaurant Mahob. Mahob, qui signifie « nourriture » en khmer, est un haut lieu de la cuisine qui amène la cuisine khmère traditionnelle à un niveau supérieur. Utilisant uniquement des ingrédients locaux et de saison, ce magnifique restaurant sert une des meilleures spécialités locales offertes par Siem Reap. Situé dans une maison khmère traditionnelle en bois dans un jardin paisible, à l'écart du quartier animé de Pub Street, Mahob offre une véritable expérience khmère.
L'après-midi, vous vous dirigerez vers le lac Tonlé Sap où vous aurez l'occasion de vous familiariser avec la vie sur le lac. Passez devant de vastes champs de riz et des villages locaux où riz et poisson peuvent souvent être observés en train de sécher en bordure de route. Ensuite, vous monterez à bord d'un bateau en bois privé pour une excursion en bateau le long d'un canal qui mène au lac Tonlé Sap.
Vous ferez croisière le long du canal bordé de maisons de part et d’autre : selon le moment de votre visite, les maisons auront soit un accès immédiat à l’eau, soit seront perchées sur des pilotis au-dessus du sol, un phénomène causé par la montée et la baisse annuelles des eaux du lac Tonlé Sap, le plus grand lac d’Asie du Sud-Est. Passez près des bateaux et des filets utilisés par les pêcheurs locaux. En vous approchant du lac, vous verrez des maisons flottantes qui se déplacent avec le courant des eaux du lac (Note : en raison de la fluctuation des niveaux d'eau sur le lac et les canaux, le village visité dépendra de la date et du niveau de l'eau à ce moment-là).
Retour en bateau puis en voiture à Siem Reap.
OPTION : Cirque Phare
Le soir, vous assisterez à une représentation de Phare, le cirque cambodgien. À partir de 20h00, les artistes professionnels de Phare Ponleu Selpak (PPS) présentent un spectacle inspirant qui conviendra aux personnes de tous âges. Créé à Battambang en 1994 par de jeunes Cambodgiens rentrés de camps de réfugiés, la troupe utilise l'art pour faire face aux traumatismes. PPS a joué un rôle influent dans la promotion et le développement de la culture khmère au cours des années qui ont suivi le génocide khmer rouge. Ce spectacle d'une heure mélange le théâtre traditionnel et moderne, la musique, la danse, les acrobaties, la jonglerie et la contorsion dans une histoire sur la vie et la société cambodgiennes. Le spectacle des étudiants peut être vu deux fois par semaine à Battambang, et aussi désormais à Siem Reap !
Distances et temps de trajet :
Siem Reap – Lac Tonle Sap (Kompong Phluck) (20 km) : 30 minutes
JOUR 3 : SIEM REAP (B/L/D)
Le matin, vous quitterez la ville vers la campagne pour découvrir l’un des joyaux de la région d’Angkor, le joli temple de Banteay Srey. La soi-disant « citadelle des femmes » reste le temple le mieux conservé du Cambodge. Il présente certains des plus beaux exemples de l'art khmer classique, car ce petit temple se distingue par ses remarquables bas-reliefs. Banteay Srey est unique en ce sens qu'il est construit en grès rose, qu'on ne voit nulle part ailleurs à Angkor.
Ensuite vous ferez une petite randonnée à travers la forêt pour vous rendre à Kbal Spean, l’un des plus anciens sites hindous du Cambodge et d’une fraîcheur rafraîchissante par rapport aux autres monuments khmers. Une randonnée de 3 km mène à la « rivière des 1000 lingas », un lit de rivière présentant des sculptures en pierre représentant des dieux hindous, des animaux et des symboles phalliques (Note : le trek est assez facile, mais comme la marche est ascendante et sur un terrain inégal, elle convient mieux aux voyageurs ayant un niveau de condition physique moyen et ne convient pas aux personnes ayant des problèmes de mobilité.).
Après le déjeuner dans un restaurant local au pied de la colline, vous visiterez le Centre de conservation de la biodiversité d'Angkor (ACCB). ACCB est le premier projet de conservation de la nature mis en place au Cambodge. Un membre compétent du personnel expliquera les menaces qui pèsent sur la faune sauvage du Cambodge et les efforts de l’ACCB pour protéger l’environnement et promouvoir la conservation de la faune sauvage par le biais de l’éducation. Vous pourrez vous promener dans les forêts du complexe et vous admirerez diverses espèces menacées, dont une loutre grinçante, divers primates, des gibbons sifflants, divers reptiles, tels que des tortues miniatures, et un projet apicole (Note : le centre est fermé les dimanches et jours fériés).
Sur le chemin du retour en ville, il est possible de s’arrêter dans les communautés locales. Le guide facilitera les interactions avec la communauté locale pour en apprendre davantage sur le mode de vie ici. Vous saisirez l'occasion de voir comment le papier de riz est produit et de goûter au vin de palme et au sucre de palme, qui sont des produits locaux populaires (de saison).
Enfin, vous vous arrêterez au Musée cambodgien des mines antipersonnel, un projet mis en place par un ancien enfant soldat pendant la guerre civile cambodgienne, qui a appris plus tard à désactiver les mines, avant de créer le musée en tant que centre éducatif et entreprise sociale pour parrainer des enfants victimes de ces armes de guerre destructrices.
Retour à Siem Reap pour le dîner dans l'un des restaurants les plus luxueux et les plus romantiques de Siem Reap, Embassy. Il s’agit d’une expérience gastronomique exclusive dirigée par les chefs exécutifs Pol & Sok, les « jumeaux Kimsan ». Formés sous la direction de chefs étoilés Michelin, ils ont créé l'une des cuisines cinq étoiles de qualité les plus uniques à Siem Reap. Avec un menu renouvelé constamment en fonction des saisons, les invités pourront savourer des chefs-d'œuvre savamment préparés, composés de menus de plusieurs plats et accompagnés d'une sélection de vins raffinés.
Nuit à Siem Reap
Distances et temps de trajet :
Siem Reap – Banteay Srei (37 km) : 45 minutes
JOUR 4 : SIEM REAP / SIHANOUKVILLE – KOH RONG ou KOH RUSSEY (B/-/-)
Après le petit-déjeuner, transfert à l’aéroport pour votre vol du matin vers Sihanoukville, avant le transfert à la jetée pour embarquer à bord d’un bateau rapide partagé à destination d’une île idyllique proche du littoral.
Après-midi libre pour profiter de la baignade et des environs.
Nuit sur Koh Rong ou Koh Russey
JOUR 5 : KOH RONG ou KOH RUSSEY (B/-/-)
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée libre.
Nuit sur Koh Rong ou Koh Russey
JOUR 6 : KOH RONG ou KOH RUSSEY (B/-/-)
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Journée libre.
Nuit sur Koh Rong ou Koh Russey
JOUR 7 : KOH RONG ou KOH RUSSEY – KEP (B/-/-)
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Vous quitterez l’île après le petit-déjeuner ce matin en bateau. De retour sur la terre ferme, vous rencontrerez le guide et embarquerez pour une randonnée de trois heures le long de la côte en direction de Kep. Kep, jadis une station balnéaire réputée dans les années 60, connaît actuellement un regain de vitalité en raison de son cadre serein, de ses paysages sublimes et de ses fruits de mer spectaculaires sur son légendaire marché aux crabes.
Après votre arrivée, vous passerez l’après-midi à votre guise. Vous profiterez de l'occasion pour explorer les environs à vélo ou vous détendre sur la plage au son apaisant de l'océan avec un cocktail à la main.
Nuit à Kep
JOUR 8 : KEP (B/-/D)
Vous passerez la journée à votre guise. Prendrez votre petit-déjeuner à l'hôtel et, si vous le souhaitez, rendez-vous pour un délicieux déjeuner ou des cocktails délicieux. Demandez simplement au guide de vous recommander ses restaurants, tels que le restaurant Kimly Seafood au marché aux crabes.
Il est également possible d’organiser des activités supplémentaires telles que des excursions guidées en bateau ou à vélo dans les environs. Que ce soit une randonnée guidée de 8 km dans le parc national de Kep, une visite d’une plantation de poivre locale pour un cours de cuisine utilisant des ingrédients locaux, ou tout simplement vous prélasser au bord de la mer, il vous suffit de demander au guide de vous aider à planifier la journée.
Note : la journée est libre à loisir, il n'y a aucun service ou activité au programme, mais le guide et le chauffeur sont à votre disposition.
Dans la soirée, vous profiterez d'un dîner mémorable et d'un moment privé au bout de la jetée Knai Bang Chatt où une table élégamment décorée vous attend avec un menu exclusif pour une soirée parfaite.
Nuit à Kep
JOUR 9 : KEP – PHNOM PENH (B/-/D)
Après le petit-déjeuner, transfert de retour à Phnom Penh dans un véhicule privé pendant trois heures. Arrivée à l'hôtel vers midi.
L'après-midi, départ à la découverte des sites les plus remarquables de Phnom Penh en cyclo, moyen de transport original pour Phnom Penh et façon amusante de découvrir cette ville animée. Tout d'abord, vous visiterez Wat Phnom, situé près de la limite nord de la ville. Le site contient de beaux exemples d'architecture et de statues khmères.
Vous continuerez le long de la rivière jusqu'au Palais Royal. Ce palais remonte à 1866 et abrite la pagode d'argent, nommée en l'honneur de plus de 5000 lourds carreaux d'argent qui recouvrent ses sols. Son nom d'origine est Wat Prakeo, ce qui signifie Temple du Bouddha d'Émeraude. Dans ce temple, vous pourrez admirer une collection de bouddhas en or, en argent, en cristal et en bronze.
Le prochain arrêt est le musée national, construit dans le style traditionnel khmer. Il abrite la plus importante collection d'artefacts artistiques, archéologiques et religieux anciens khmers du monde allant de la préhistoire au XVIe siècle. Plus de 5000 pièces sont exposées, constituant le dépositaire de la richesse culturelle du Royaume. En outre, le toit abrite une importante colonie de chauves-souris ! (Note : la visite du musée est autoguidée car les guides ne sont plus autorisés à accéder au musée)
Ensuite vous visiterez Wat Phnom, le berceau de la ville, puis rentrerez à l’hôtel pour vous rafraîchir.
Dans la soirée, vous profiterez d'une croisière romantique au coucher du soleil avec un délicieux dîner servi à bord. Vou pourrez vous détendre et profiter d’une perspective unique du bord de la rivière populaire de Phnom Penh, qui s’anime en début de soirée.
Nuit à Phnom Penh
JOUR 10 : PHNOM PENH – DEPART (B/-/-)
Petit-déjeuner à l’hôtel.
Temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport pour votre prochain vol.
Distances et temps de trajet :
Phnom Penh – Aéroport de Phnom Penh (11 km) : 20 minutes
*** FIN DES SERVICES ***
Ce prix comprend
- L'hébergement dans les hôtels sélectionnés avec petit-déjeuner quoditien
- Les repas mentionnés (B = Petit-déjeuner, L = Déjeuner, D = Dîner)
- Les tours et transferts en véhicule privé et climatisé avec chauffeur
- Le service d’un guide local anglophone (supplément pour les autres langues), sauf pendant l’étape balnéaire sur l’île
- Les frais d’entrée comme mentionnés au programme
Ce prix ne comprend pas
- Les vols internationaux et domestiques (cotés séparément)
- Les repas non mentionnés au programme
- Les frais d’appareil photo / camera
- Les éventuels frais supplémentaires de visite du site historique d'Angkor imposés par les autorités de l'Apsara à Siem Reap (sujets à modification sans préavis)
- Les dépenses personnelles (boissons, lessives, frais de téléphone, pourboires…)
- L'assurance voyage (conseillée)
- Les frais de visa du Cambodge (30 USD/pax, veuillez apporter une photo)
- Tout autre service non mentionné au programme
Hébergements
Excursions
Situation